Русский
Вход     Регистрирация
Мировые новости

Вино ТМ «Колонист» - «Вино, к которому хочется вернуться».

Вино ТМ «Колонист» - «Вино, к которому хочется вернуться».

Путешествуя по Югу Украины, находясь в Одесской области, так называемой Придунайской Бессарабии, невозможно не заехать в жемчужину этого края - село Криничне. Здесь  расположилось винодельческое хозяйство ТМ "Колонист".

 

ТМ «Колонист» - это, прежде всего, социальный, а уже потом бизнес-проект.  Иван и Светлана Плачковы поставили перед собой цель раскрыть потенциал земель Придунайской Бессарабии,   содействовать экономическому и культурному развитию региона. Возродить славу украинских виноделов и показать, что украинским вином можно гордиться.


ТМ «Колонист» создает элитные украинские вина по классической технологии на современном европейском оборудовании по многовековым традициям, сохранившимся болгарскими колонистами. Как и другие европейские производители, изготавливающие элитные вина в небольшом количестве, ТМ «Колонист», уделяя максимум внимания качеству, производит всего 100 тыс. бутылок в год. На протяжении всего процесса производства вина, ТМ «Колонист» консультирует известный французский энолог-винодел Оливье Дога, контролирующий качество и соответствие вин ТМ «Колонист» европейским стандартам.

 

Иван Плачков- создатель вин ТМ "Колонист".

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
Благодаря уникальному месторасположению, трудолюбию людей в генах которых заложено выращивать хороший виноград и делать великие вина, применению современного оборудования и классических технологий, вино «Колонист» ценят не только в Украине, но и в Европе. Председатель Украинского бюро винограда и вина Иван Плачков стал членом Европейского совета профессионалов вина (CEPV). Даже  требовательные  британцы  и  искушённые французы  не  остались  равнодушными  к  честному, натуральному  украинскому  вину, сделанному с душой.
     
 
Как утверждает Эрик Моро, известный французский эксперт по технологии выращивания   
винограда-«Хорошее вино  берёт  своё начало с хороших виноградников!"                                                                     
 
Виноградники ТМ "Колонист"
 
Совокупность природных  и  климатических условий, влияющих на качество и свойства винограда, французы называют емким словом - «Терруар». Не случайно французские партнеры и друзья ТМ «Колонист» используют этот термин  у нас в Украине. Ведь виноградники ТМ «Колонист» находятся на юге Одесской области в с.Криничное, которое расположено на одной широте с французским городом Бордо, известнейшим винодельческим районом.
 
Виноградники расположены на восточных склонах пресноводного озера Ялпуг. Благодаря своему расположению и почве, лоза получает все необходимое, чтобы отдать человеку прекрасную ягоду. Восходящие воздушные потоки с озера проветривают лозу, доносят до нее необходимую влагу. Зеркальная поверхность озера способствует получению лозой дополнительных солнечных лучей, необходимых для созревания винограда. Почва, местами глинистая, содержащая гравий, богатая органическими веществами.
 
Все это, в условиях мягкого средиземноморского климата, позволяют ТМ «Колонист» выращивать виноград, из которого получаются хорошие вина с фруктовыми ароматами. При этом вино ТМ «Колонист» живое, экологически чистое, так как условия произрастания лозы снимает необходимость  химической  ее обработки от болезней, высокая  летняя  температура – до 40 град С на воздухе и 60 град С  на почве, позволяет  защищаться  от  вредителей без ядохимикатов.
Как говорит вечный оптимист, жизнелюб и Поэт Виноделия Иван Плачков –  «В такой красоте, из такого винограда нельзя делать плохое вино!».
 
В этом смогли убедиться все желающие, кто посетил  гастро-дегустационный вечер «Честное вино безупречного качества. Вино, к которому хочется вернуться», на котором были представлены вина компании «Велес» (производителя вин ТМ «Колонист»).
 
Продолжение следует….
 
 

 

Новодей Г.

02.06.2011 18:04   Просмотров: 864

Отметить Добавить в избранное Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com Поделиться в LinkedIn
  • Валерий
    05.09.2011 22:39

    Все прекрасно дорогие коллеги. Но. учитывая такой терруар, традиции украинских виноделов, их опыт и богатейшее наследие, разве не нашлось специалиста, который бы изучил "Директивы и регламенты Европейского Союза" без француза? Или это сейчас модно-если иностранец-значит все хорошо?

    Ответить
  • Ольга
    02.06.2011 19:21

    подскажите ,где можно купить вино ТМ Колонист

    Ответить
  • Виталий
    02.06.2011 19:25

    "Траминер" белое я брал в Киеве в гудвайне на мечникова. Но лучше зайти на их сайт

    Ответить