Русский
Вход     Регистрирация
Группы / / Салаты с курицей, рецепты, описание.

Салаты с курицей, рецепты, описание.

Салаты с курицей, рецепты, описание.
Салат с курицей наиболее популярный вид салатов и по количеству разнообразных рецептов и по географии его приготовления.  Рецепты куриных салатов различаются в разных странах в зависимости от кулинарных традиций и особенности местных продуктов. Можно выделить три основных компонента, которые используются в куриных салатах - это рис, картофель, салатный лист. Для удобства, в названии  рецепта используют названия основных компонентов, например, салат  с курицей и рисом, салат с курицей и картофелем, салат с ананасом и курицей.

Куриный салат, это смесь\комбинацияя различных продуктов,   в которой преобладает по вкусу куриное мясо. Мясо курицы имеет настолько универсальный вкус, что с ним в салатах можно использовать почти все продукты.

Прекрасно сочетаются в салате с курицей экзотические фрукты и плоды – ананас, авокадо, манго, апельсин, популярны рецепты салатов с курицей, фрукты и ягоды, в том числе яблоко, груши, клубника, дыня. Есть знаменитые салаты с курицей, например, кобб салат или популярный салат цезарь с курицей.

Активно используют в салатах с курицей яйца, сыр, помидоры, орехи, чернослив, грибы, салатный лист. Курицу для салата можно отваривать, обжаривать. При этом в курином салате, в основном, используется филе, мясо с бедрышек или окороков, или куриная печень.

В курином салате могут использоваться и морепродукты. Для приготовления курицы используют розмарин, карри, шалфей, тимьян, перец красный, куркуму, кориандр, кумин, перец черный молотый, гвоздику, имбирь, мускатный орех, фенхель, чили, горчицу, сушеный лук, чеснок.

Салат с курицей может быть приготовлен как смесь измельченных разнородных продуктов, перемешанных или выложенных слоями, обычно под пикантным соусом. Часто таким салатам придают фигурную форму. Также в салате с курицей можно использовать крупно нарезанные компоненты, которые просто выкладывают в свободном порядке на блюдо.

В группе публикуются рецепты куриных салатов, салатов с курицей и другими ингредиентами, фотоальбомы с пошаговыми рецептами.

Автор: Стрижакова Людмила Персональная страничка

Создано: 16.02.2013

Просмотров: 1457

Коментариев: 2

Отметить Добавить в избранное Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com Поделиться в LinkedIn
Последняя публикация группы
Закусочный торт с жареной курицей.

Очень красивый и вкусный закусочный торт – салат с жареной ...

Автор: Семко Жанна Персональная страничка, 13.05.2013

Последний альбом группы
Рецепты салатов с курицей в фото.

В альбоме публикуются фотографии рецептов салатов с курицей. ...

Автор: Иванченко Петр Персональная страничка, 18.03.2013

Актуальные обсуждения в группе
  • Аня
    10.04.2013 13:27

    Очень важно, что курица малокалорийный продукт и салат из курицы можно сделать достаточно диетическим

    Ответить
  • Наталья
    20.03.2013 12:36

    Салат с курицей, это такое универсальное блюдо, которое можно быстро сделать и на завтрак, и красиво подать на праздничный стол.

    Ответить