Русский
Вход     Регистрирация
Группы / / Ребрышки.

Ребрышки.

Ребрышки.
Ребрышки, как мясное блюдо известно у многих народов и пользуется заслуженным вниманием поваров, так как может стать достойным украшением не только повседневного стола, но и торжественного мероприятия, самого высокого уровня.

Существует множество рецептов ребрышек, приготовленных как самостоятельное блюдо, с гарниром, или без, как первое или второе блюдо, или как закуска (копченые ребрышки).

В рецептах ребрышек, в основном, используются свиные ребрышки, бараньи ребрышки или говяжьи ребрышки.  Способ приготовления ребрышек похож для различных видов мяса, разве что используются несколько отличные приправы.
Выбор, как приготовить ребрышки зависит только от обстоятельств, возможностей и желания. Находясь на природе, для приготовления ребрышек можно использовать мангал, барбекю.  В домашних условиях выбор, как приготовить ребрышки, более широкий. Их можно приготовить в духовке, на гриле. Можно приготовить жареные ребрышки или тушеные.

Из всех блюд из ребрышек, наверное,   одним из  самых популярных, является гороховый суп с ребрышками. Хотя и суп с копчеными ребрышками, и медовые ребрышки жареные, и ребрышки с картошкой приготовленные в духовке, и многие другие рецепты ребрышек не оставят Вас равнодушным.

При приготовлении ребрышек бараньих, их лучше заранее замочить в специальном маринаде, а свиные ребрышки можно готовить сразу. Говяжьи ребрышки лучше получаются в тушеном виде. Медовые ребрышки больше подходят свинине, а вот копченые ребрышки хороши, как из баранины, так и  свинины, и говядины.

В этой группе публикуются различные рецепты ребрышек, приготовленных доступными способами с использованием простых технологий. Фотоальбомы могут содержать пошаговые рецепты приготовления свиных ребрышек, говяжьих ребрышек, бараньих ребрышек различными способами. В рецептах медовых ребрышек, жареных ребрышек или копченых ребрышек обязательно должны быть указаны ингредиенты, температурные режимы и вкусовые особенности этих блюд.

Автор: Авраменко Олег Персональная страничка

Создано: 25.10.2012

Просмотров: 284

Коментариев: 0

Отметить Добавить в избранное Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com Поделиться в LinkedIn
Последняя публикация группы
Как приготовить запеченные ребрышки.

Лето всегда ассоциируется с зеленью свежих салатов, пикниками и ...

Автор: Vorobus Персональная страничка, 05.08.2013

Последний альбом группы
Свиные ребрышки с луком.

Свиные ребрышки обжаренные с луком и тушенные в вине.

Автор: Авраменко Олег Персональная страничка, 02.11.2012

Актуальные обсуждения в группе