Русский
Вход     Регистрирация
Группы / / Салат Нисуаз - описание, рецепты.

Салат Нисуаз - описание, рецепты.

Салат Нисуаз - описание, рецепты.
Французский Салат Нисуаз завоевал сердца и стал любимым блюдом не только для жителей Лазурного побережья, но пользуется заслуженной популярностью на всех континентах.
Нисуаз можно считать народным блюдом, которое появилось на столах местных жителей из продуктов, которые они сами выращивали или тут же покупали и готовили в соответствии с местными традициями.

Именно традиционная кухня Прованса, его природа с яркими красками и чарующими ароматами способствовала появлению Нисуаза, который впитал в себя все очарование этих волшебных мест. Кулинарные традиции Ниццы, давшей Нисуазу не только имя, но и свой неповторимый стиль, базируются на использовании основных продуктов местного происхождения.

Что может быть более "нисуазней", т.е. в стиле Ниццы, чем использование местного оливкового масла, полученного из местных маслин, помидоров, трав, выращенных на окружающих холмах под солнцем Лазурного побережья. Солнце, воздух, море дают продуктам Прованса уникальные качества и огромное разнообразие вкусов.

Шесть различных категорий помидоров, три вида чеснока, огромное количество зелени, объединенной под общим понятием Травы Прованса, морепродукты, что еще надо человеку, чтобы обеспечить себе прекрасный, вкусный, полезный и питательный стол, одной из вершин которого есть Салат Нисуаз.
Нисуаз является не только вкусным салатом, богатым белком, углеводами, благодаря которым вы будете сыты до следующего приема пищи. Салат Нисуаз  просто красив, играя почти всеми цветами радуги, отраженными в используемых продуктах, выращенных под солнцем Прованса, давшего им широкий спектр витаминов и минералов.

Традиционными для Салата Нисуаз считаются сырые овощи, анчоусы, оливковое масло. Но нет ничего скучнее, чем питаться по одному и тому же рецепту, имея под рукой такой богатейший пищевой арсенал Средиземноморья. И что уже говорить о других странах, с характерными для них вкусами и особенностями пищевого ассортимента.

Конечно это сказывается на рецептах Салата Нисуаз, который как и все в этом мире не стоит на месте и развивается. Нисуаз является одним из наиболее спорных и обсуждаемых салатов. С одной стороны сторонники традиционного французского Салата Нисуаз, с другой стороны кулинарные эксперты развивающие его вкусы,   обогащающие его палитру и текстуру.

В этой группе есть возможность обсудить различные рецепты Салата Нисуаз, сравнить вариации компонентов и сочетание вкусов.

Автор: Черномор Анна Персональная страничка

Создано: 17.09.2012

Просмотров: 1375

Коментариев: 0

Отметить Добавить в избранное Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com Поделиться в LinkedIn
Последняя публикация группы
Рецепт салата нисуаз с артишоком.

Традиционный и очень вкусный французский салат с картофелем, ...

Автор: Снежана Персональная страничка, 17.04.2013

Последний альбом группы
Салат Нисуаз с картофелем и тунцом

В рецепт Салата Нисуаз с тунцом добавлены зеленая фасоль, картофель ...

Автор: Соломко Оксана Персональная страничка, 21.09.2012

Актуальные обсуждения в группе