Русский
Вход     Регистрирация
Группы / / Свежие салаты рецепты

Свежие салаты рецепты

Свежие салаты рецепты
Летний период, самое благодатное время для приготовления салатов. Большой выбор зелени покупной,   или еще лучше с собственной грядки, позволяет хоть каждый день создавать себе новый рецепт свежего салата.

Использование зелени позволяет сделать легкий рецепт салата, сделать красивый салат, придумывать интересные салаты. Придумать рецепт салата на скорую руку можно легко самому, даже не заглядывая в интернет. Чтобы составить рецепт  интересного  салата, сделать красивый салат можно использовать несколько простых правил.

Первое правило красивого салата – оригинальный рецепт салата должен быть не только вкусный, но и красивый. Внешний вид красивого салата разжигает аппетит.
При приготовлении салатов желательно использовать разноцветные ингредиенты. Их обычно может быть от 4 до 6.

В рецепт свежих салатов можно включать большой выбор зелени салатов различных оттенков – от светло салатовых, зеленых, до фиолетовых, пурпурных. В легком рецепте салата всегда будут уместны огурцы, помидоры, свежие кабачки, сладкий цветной перец, Любители лука, чтобы оформить салат красиво могут использовать нарезанный  фиолетовый или белый лук.

Сделать красивый салат можно используя различные по форме ингредиенты или фигурную нарезку – курчавый салат, нарезанные соломкой или кольцами огурцы, кубиками кабачки, дольками или кружками помидоры и т.д.

Чтобы сделать рецепт свежего салат  интересным по вкусу, желательно использовать несколько различных вкусов и ароматов – лимонный, мятный, сладкий, острый и т.д.
В рецепте свежего салата можно использовать различные заправки для салатов.

Например, в легком рецепте  салата из помидоров и огурцов можно использовать и майонезную заправку для салатов и сделать заправку на основе растительного масла. В заправку для салата можно добавлять желтки, горчицу, чеснок, перец, сыр, соевый соус, спиртовый уксус, винный уксус и т.п.

Хотя существует множество готовых рецептов заправок для салатов, но и вы сами можете легко подобрать свой состав, чтобы сделать вкусный рецепт свежего салата. Чтобы правильно приготовить заправку для салата, надо выбрать ее тип – на основе растительного масла, на основе молочного сырья или соевого соуса.

После этого в заправку  для салата нужно добавить составляющие ингредиенты, которые сделают вкус гармоничным и дополнят вкус основных ингредиентов салата. Добавлять ингредиенты надо небольшими порциями, проверяя вкус заправки.

Чтобы приготовить рецепт салата на скорую руку, используются обычно свежие овощи, без термической обработки. Чтобы сделать легкий рецепт салата не требуется мясные компоненты или морепродукты, достаточно подобрать сырые овощи и подобрать заправку для салата.

Автор: Васюк Ольга Персональная страничка

Создано: 26.08.2012

Просмотров: 894

Коментариев: 5

Отметить Добавить в избранное Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com Поделиться в LinkedIn
Последняя публикация группы
Как сделать греческий салат.

Типичный рецепт греческого салата с сыром фета и маслинами. Эта ...

Автор: Крылов Владимир Персональная страничка, 04.05.2013

Последний альбом группы
Свежий салат с киви и сыром.

В альбом включены фото с пошаговым рецептом приготовления свежего ...

Автор: Женя Смертенко Персональная страничка, 29.01.2013

Актуальные обсуждения в группе
  • Аня
    04.12.2012 13:16

    Так зимой сделать свежий салат проблематично, ввиду ограниченного ассортимента зелени, ну капуста.., а помидоры, огурцы - дорогие.. я заморозила и петрушку, и руколу, и кинзу, и укроп - все с огорода! Вкус замечательный! И салат, как свежий - летом пахнет!

    Ответить
  • Света
    20.11.2012 11:44

    Оля, спасибо за идею! Попробовала в свежий салат добавить тыкву с медом -Супер!

    Ответить
  • Васюк Ольга
    17.11.2012 22:24

    сделала свежий салат с сырой тыквой - вполне съедобно, полезно и вкусно! Последствий не было! Можно смело добавлять в свежие салаты.

    Ответить
  • Алена
    28.08.2012 22:02

    Не представляла, что кабачок можно кушать сырым! Надо будет попробовать сделать этот салат!

    Ответить
  • Татьяна
    02.09.2012 12:13

    Используйте смело сырой кабачок в салат - проверено "мин нет")) И вкусно!

    Ответить